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气温走低海鲜价一路看涨
2018-01-11 09:08:30 作者: 陈菲菲
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  淄博新闻网讯 (陈菲菲)昨日记者走访中心城区水产市场发现,随着春节临近,梭子蟹、虾、蛤蜊等海鲜价格一路走高,预计后期海鲜价格还将继续小幅上涨。

  记者发现,虾、螃蟹、蛤蜊等海产品价格从元旦开始都一路走高。以对虾为例,元旦时活对虾的价格在35元/斤左右,现在已经到了4247元/斤。卓创对虾分析师张斌告诉记者,对虾的养殖周期为3个月,供应季节通常在310月,因此,反季节供应春节市场的活对虾就成为海鲜市场中的抢手货。同时,目前不论是南方高位池养殖,还是北方工厂化养殖货源均显紧张,价格走高。今年养殖成功率偏低,截至目前南方冬造虾养殖成功率仅在2成。北方工厂化由于升温设备改造升级,成本高,部分养殖户暂停养殖,因此同比供应减少,货源供应偏紧,尤其优质大虾市场认可度尚可。短期价格仍有走高可能。记者注意到,目前市场上的优质基围虾价格已经涨到了180元/斤。梭子蟹正是肉质肥美的时候,根据个头的不同,价格在50元/斤80元/斤。

  业内人士表示,冬天气温下降,渔民采捕难度增大,市场需求量又大,海鲜价格每年这个时候都会上涨。“天气冷了,渔船出不了海,新鲜的海产品少了,价格自然就上去了。现在海产品只涨不跌,这种趋势预计会持续到春节后。”摊主高女士说道。 

        责任编辑 刘洋
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